История возникновения картофеля

7 Декабрь 2011
Сад и огород

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Историй о возникновении картофеля поведано миру множество. Есть правдивые, есть выдуманные и кто теперь разберется где какая. Вот некоторые из этих историй.

История возникновения картофеля в Англии.

В 16 столетии важный генерал вернувшись домой в Англию из дальнего похода привез дивный овощ -картофель . Решив угостить гостей, хозяин велел повару приготовить блюдо из заморского овоща. Повар по незнанию поджарил в масле листья и стебли, а не клубни . Друзьям адмирала кушанье очень не понравилось. Хозяин рассердившись дал приказ уничтожить посадки картофеля в своем имении. Растения сожгли. А в золе нашли печеные клубни. Испеченный картофель очень понравился. И с тех пор Англия кушает этот чудо овощ.

История картофеля во Франции.

В 18 столетии аптекарь Пармантье принес букет из цветов картофеля в королевские покои.

цветы картофеля

Королевская чета была в восторге. Король поместил букетик у себя на груди, а королева украсила волосы. Клубни картофеля тоже получили признание. Король, велев подавать картофель к обеду, подал пример  придворным. И они последовали этому примеру. Только крестьян во Франции есть картофель приучали хитростью. Происходило это приблизительно так. При созревании картофеля, на поле ставили стражу на день. ночью же её снимали. Жители селения, думая, что стражники стерегут что-то ценное, ночью выкапывали картофель, варили клубни и ели их. А позднее стали сами высаживать эту культуру на своих огородных участках.

Картофель в России.

Картофель в России появился ещё в 13 веке  и был самой простой огородной  культурой, а местами и просто полевой. В России к картофелю привыкали с большими трудностями. Приготовление и употребление картофеля считали грехом. Крестьяне терпели наказания, вплоть до каторги, но сажать картофель отказывались. Предположительно картофель к нам попал с Камчатки, Аляски или Курильских островов. В этих местах, несмотря на холодный климат, есть горячие ключи. Вокруг них  круглый год почва теплая и картофель может расти как полевое растение.

В современном мире мы не представляем себе обеда или ужина без  картофеля. Винегреты,  салаты, картошка отварная, пюре, да просто  огромное  количество  блюд приготавливается из этого чудо овоща.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Поиск
Свежие записи
Рукоделие для дома своими руками © 2009 - 2017 Наверх