Открыть меню  Поиск

из слоёного теста

Выпечка из слоеного теста

Слоеное тесто уникально. Это тесто годится для пирожков и пирогов; для булочек и пирожных; для печенья и пиццы. Приготовление слоеного теста может быть сложным и простым в зависимости от рецепта.

Выпечка из слоеного теста

Слоеное тесто уникально. Это тесто годится для пирожков и пирогов; для булочек и пирожных; для печенья и пиццы. Приготовление слоеного теста может быть сложным и простым в зависимости от рецепта. Слоёное тесто — это благородное тесто. Изделия из этого теста хрустящие, а внутри очень мягкие и даже нежные. Слоёное тесто похоже на даму из высшего общества 19 века. В наряде такой дамы множество всяких юбок с рюшами и без, много лент, завязок. Дама как-будто состоит из множества слоёв покрывающих её тело. Вот так и слоёное тесто состоит из слоёв. Хотя основные компоненты у этого теста такие же как и у дрожжевого: мука,масло, яйца, вода… отличие в технологии приготовления.
К изделиям из слоёного теста можно отнести: торты — знаменитый «Наполеон» коржи как раз выпекаются из этого теста; различные слойки; язычки, печенье и даже слоёные палочки к пиву.


Кулинария

Многие думают, что приготовление слоёного теста процесс сложный и занимает много времени. Уверяю вас, всех тех кто так думает, что время...

Adblock
detector
Поиск по сайту