булочки из теста "утопленник"

Вкусные булочки можно испечь из дрожжевого теста “утопленник”. Приготовление теста «утопленник» не занимает много времени. После того как тесто всплывёт, делим тесто на небольшие порции. Это и будут в последствии сдобные булочки. Подготовленный кусочек теста тонко раскатываем скалкой, смазываем растительным маслом, посыпаем сахарным песком.

приготовление булочек

дальше по желанию можно посыпать маком, а можно корицей

приготовление булочек с маком

приготовление булочек с корицей

Сворачиваем трубочкой, концы трубочки соединяем и прижимаем, чтобы не развернулась. Теперь делаем надрез.  Смазываем противень растительным маслом укладываем на него булочки.

булочки на противне

Выпекаем в духовке. Перед тем как поставить булочки в духовку их можно смазать взбитым яйцом

готовые булочки с маком