Рыбное филе разделить на  кусочки небольшого размера, полить лимонным соком и дать постоять. Поперчить и смазать томатной пастой.

На тонкие ломтики  свинины положить по кусочку подготовленного рыбного филе. Свернуть ломтики трубочкой, закрепить шпажкой. Поместить на решетку и запечь.

Ингредиенты: 0,5 кг. филе любой рыбы, 0,5 кг. свинины, сок половинки лимона, томатная паста, специи .