Выпечка не кефире бывает разная — это блины, оладьи, печенье, пышки, манники и торты.
Кулинария
Редька- овощ знакомый и может быть даже немного забытый. Редька, полезные свойства которой, ценили на Руси в древности была очень популярна. Она содержит полезные минеральные соли, органические кислоты, витамины, фитонциды и многое другие нужные организму вещества.
Ингредиенты: 800гр мяса, 40гр сушёных или 200гр свежих грибов, 3 головки лука репчатого, 1 морковь, корень петрушки, 3 ст.ложки томатной пасты, 1 ст.ложка муки, 3 стакана бульона, 100гр сметаны, 2яйца, 2 ст. ложки масла сливочного, соль сахарный песок, перец, сода.
Ингредиенты: 500 гр. печени, 8-10 картофелин, 1 луковица, 1-2 морковины, 1-2 помидорины, 1 стакан воды или бульона, соль и перец по вкусу. Приготовление: Печень нарезать крупными кусками слегка обжарить, разложить в горшочки (можно в другую посуду). Туда же положить нарезанную картошку, морковь, лук, помидоры, лавровый лист, посолить,поперчить. Залить бульоном или водой и тушить 20 — [...]
Почему типушка? Потому что исходный состав и количество ингредиентов этого блюда не постоянны. Данный рецепт дополнять могут разные овощи — это может быть репа, капуста, сладкий перец. Можно попробовать вместо мяса положить филе рыбы.
Приготовление пищи в глиняных горшочках сохраняет нам витамины. Блюда приготовленные в горшочках вкусные и полезные.
Обычно готовят фаршированный перец, но иногда за недостатком времени или из-за лени, у плиты не хочется долго возиться. На смену ленивым голубцам я готовлю ленивый перец.
Сельдь с жареным луком Сельдь для этого блюда вымачиваем в холодном крепком чае, а не в молоке. Репчатый лук мелко режем и обжариваем в растительном масле,
Сельдь маринованная. Вымачиваем филе сельди в молоке и укладываем в банку ( не разрезая на кусочки), заливаем маринадом, и сверху немного растительного масла. Маринованная сельдь готовится 24 часа, то есть сутки. Если желаете более быстрого приготовления, то тогда филе нужно порезать кусочками. Утром замариновали – вечером к ужину готово.
Закуска из сельди с яйцом. Подготавливаем филе сельди. Вымоченное филе нарезаем наискось на полоски шириной 1,5 сантиметра. Каждую полоску сворачиваем плотным валиком.