из слоёного теста

Выпечка из слоеного теста

Слоеное тесто уникально. Это тесто годится для пирожков и пирогов; для булочек и пирожных; для печенья и пиццы. Приготовление слоеного теста может быть сложным и простым в зависимости от рецепта.

Выпечка из слоеного теста

Слоеное тесто уникально. Это тесто годится для пирожков и пирогов; для булочек и пирожных; для печенья и пиццы. Приготовление слоеного теста может быть сложным и простым в зависимости от рецепта.

Слоёное тесто — это благородное тесто. Изделия из этого теста хрустящие, а внутри очень мягкие и даже нежные. Слоёное тесто похоже на даму из высшего общества 19 века. В наряде такой дамы множество всяких юбок с рюшами и без, много лент, завязок. Дама как-будто состоит из множества слоёв покрывающих её тело. Вот так и слоёное тесто состоит из слоёв. Хотя основные компоненты у этого теста такие же как и у дрожжевого: мука,масло, яйца, вода… отличие в технологии приготовления.
К изделиям из слоёного теста можно отнести: торты — знаменитый «Наполеон» коржи как раз выпекаются из этого теста; различные слойки; язычки, печенье и даже слоёные палочки к пиву.

Слоёное тесто простой рецепт

20:31, 21 Декабрь 2011

Многие думают, что приготовление слоёного теста процесс сложный и занимает много времени. Уверяю вас, всех тех кто так думает, что время приготовления слоёного теста в разных рецептах разнится. Есть рецепты приготовления   простого слоёного теста, а есть — более сложного. Ингредиенты: 2 стакана муки, 200 гр. маргарина, ½ — 1/3...

 Поиск
Свежие записи
Рукоделие для дома своими руками © 2009 - 2017 Наверх