Ленивый перец

перец с рисом и фаршем

Обычно готовят фаршированный перец, но иногда за недостатком времени или из-за лени, у плиты не хочется долго возиться. На смену ленивым голубцам я готовлю ленивый перец.

Кое-кто из моей семьи не очень жалует перчик. Когда готовлю фаршированный — перец без внутренностей оказывается на краю тарелки. Поэтому ленивый перец самое подходящее блюдо, порезанный перчик не выберешь.

 

Промываем и немного отвариваем рис.

промытый рис

 Порежем репчатый лук

порезанный репчатый лук

 Добавив репчатый лук, обжарим фарш.

мясной фарш

 Порежем помидоры.

помидоры для ленивого перца

 Режем перец.

сладкий перец

Затем укладываем в кастрюлю перец, рис, фарш с луком, помидоры солим, перчим и тушим до готовности.  Готовое блюдо укладываем на тарелку. Сверху можно посыпать укропом, подать сметану.

 

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Поиск
Свежие записи
Рукоделие для дома своими руками © 2009 - 2017 Наверх