Печенье ПУГОВКИ веселое, потому что похоже на пуговицы.
Это печенье можно украшать, а можно и не украшать. Но уж если решили украсить, то вариантов украшения печенья множество: капельку варенья или повидла (после выпечки) в центр печенья и можно приклеить драже, а можно и просто с вареньем оставить.
Приготовления теста.
Ингредиенты: 100гр сливочного масла, 1 яйцо, ½ стакана сахарного песка, 2 столовые ложки мягкого творога, щепотка соды, мука 1,5 — 2,5 стакана муки.
Сливочное масло растопить.
Яйцо и сахарный песок взбить.
Смешать масло, яйцо с сахарным песком
и добавить творог,
затем соду и муку.
Из приготовленного теста скатаем шарики, помещаем на сухой противень. Перед выпечкой шарики в центре придавливаем пальцем и в ямку можно положить изюминку, орешку.(Украсить печенье можно после выпечки).
Выпекаем на сильном огне.
Маленькое добавление: в тесто можно добавить вместо творога 2 ложки сметаны или меда, или майонеза.
Оригинально и вкусно. Спасибо за рецепт.
Надежда, на здоровье!